Strategi Marketing Public Relations Orbit Brasserie Café&Resto Dalam Meningkatkan Brand Awareness
Institut Ilmu Sosial dan Manajemen Stiami
Institut Bisnis Nusantara
Institut Ilmu Sosial dan Manajemen STIAMI
DOI:
https://doi.org/10.56943/daruna.v5i1.477Penelitian ini dimotivasi oleh perkembangan pesat kafe dan restoran di wilayah Jakarta dan sekitarnya, khususnya di daerah Bintaro. Tujuan penelitian ini adalah untuk memahami taktik Marketing Public Relations (Pemasaran Hubungan Masyarakat) Orbit Brasserie Cafe & Resto dalam meningkatkan kesadaran merek. Pendekatan yang digunakan dalam penelitian ini adalah kualitatif dengan metode deskriptif. Penelitian ini dilakukan di Orbit Brasserie Cafe & Resto yang berlokasi di Jalan Jombang Raya, Pondok Pucung, Pondok Aren, Kota Tangerang Selatan. Pengumpulan data dilakukan melalui observasi, wawancara, pengumpulan dokumen, dan studi analisis literatur. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa dalam melaksanakan aktivitas strategi pemasaran hubungan masyarakat yang meliputi publikasi di media cetak, media identitas, penyelenggaraan acara, berita, sponsor, acara, serta tanggung jawab sosial sebagai cara untuk meningkatkan kesadaran merek. Rekomendasi yang diberikan kepada Orbit Brasserie Cafe & Resto dalam penelitian ini adalah memaksimalkan aktivitas pemasaran hubungan masyarakat dengan berinovasi dan menambah jumlah sumber daya manusia sehingga strategi pemasaran menjadi lebih efisien.
This research is motivated by the rapid development of cafes and restaurants in the Jakarta area and its surroundings, especially in the Bintaro area. The purpose of this research is to understand the marketing public relations tactics of Orbit Brasserie Cafe & Resto in increasing brand awareness. The approach used in this research is qualitative with descriptive methods. This research was conducted at Orbit Brasserie Cafe & Resto located on Jalan Jombang Raya, Pondok Pucung, Pondok Aren, South Tangerang City. Data collection was carried out through observation, interviews, document collection, and literature analysis studies. The results of this study indicate that in implementing public relations marketing strategy activities which include publications in print media, identity media, organizing events, news, sponsorships, events, and social responsibility as a way to increase brand awareness. The recommendation given to Orbit Brasserie Cafe & Resto in this research is to maximize public relations marketing activities by innovating and increasing the number of human resources so that the marketing strategy becomes more efficient.
Keywords: Strategi Marketing Public Relations Public Relations Brand Awareness
Aaker, D. A. (1997). Managing brand equity. The Free Press.
Aaker, D. A. (2020). Brand portfolio. The Free Press.
Assauri, S. (2016). Strategic management. Rajawali Press.
Effendy, O. U. (2015). Ilmu komunikasi: Teori dan praktik. Remaja Rosdakarya.
Gassing, S. S., & Suryanto. (2016). Public relations. Andi Offset.
Handayani, D., et al. (2010). The official MIM academy course book brand operation. Esensi Erlangga.
Hardjana, A. M. (2016). Ilmu komunikasi. Remaja Rosdakarya.
Kasali, R. (2007). Manajemen periklanan: Konsep dan aplikasinya. Pustaka Utama Grafiti.
Kotler, P. (2016). Dasar-dasar pemasaran. Bumi Aksara.
Kotler, P., & Keller, K. L. (2016). Marketing management (15th ed.). Pearson.
Kotler, P., Keller, K. L., Brady, M., Goodman, M., & Hansen, T. (2019). Marketing management. Pearson Education.
Leliyana. (2015). Mengutip Rosady Ruslan, kiat dan strategi kampanye public relations. RajaGrafindo Perkasa.
Muhammad, A. (2019). Komunikasi organisasi. Bumi Aksara.
Rossiter, J. R., & Percy, L. (1997). Advertising and promotion management. McGraw-Hill.
Ruslan, R. (2016). Manajemen public relations dan media komunikasi. RajaGrafindo Persada.
Sahputra, D. (2020). Manajemen komunikasi: Suatu pendekatan komunikasi (Communication management: A communication approach). Universitas Medan Area.
Saputra, W., & Nasrullah, R. (2011). Public relations 2.0: Teori dan praktik public relations di era cyber. Gramata Publishing.
Shimp, T. A. (2000). Periklanan promosi: Aspek tambahan komunikasi pemasaran terpadu. Erlangga.
Soemirat, S., & Ardianto, E. (2017). Effective public relations (Edisi ke-9). Kencana.
Sudaryono. (2016). Manajemen pemasaran: Teori dan implementasi. Andi.
Sugiyono. (n.d.). Metodologi penelitian kuantitatif dan kualitatif. Alfabeta.
Suharno. (2016). Komunikasi bisnis: Peran komunikasi interpersonal dalam aktivitas bisnis. Buku Seru.
Sumarwan, U. (2015). Perilaku konsumen: Teori dan penerapannya dalam pemasaran (Edisi ke-2). Ghalia Indonesia.
Suyanto, M. (2018). Muhammad marketing strategy. Andi.
Wibowo. (2017). Manajemen kinerja (Edisi ke-5). RajaGrafindo Persada.
Yusuf, B., & Ridwan, H. (2018). Manajemen komunikasi dalam pengelolaan informasi dalam pembangunan daerah. Universitas Garut.
Wibowo. (2017). Manajemen kinerja (5th ed.). RajaGrafindo Persada.
Yusuf, B., & Ridwan, H. (2018). Manajemen komunikasi dalam pengelolaan informasi dalam pembangunan daerah. Universitas Garut